今回は湖南の名店【湖南飯店】に行ってきました。湖南飯店は陳健民（料理の鉄人の陳健一氏の尊父）のお弟子さんが料理長だそうです。私も最近まで知りませんでした。ちなみに【料理の鉄人】とは昔人気だった料理番組です。陳健一さんは番組上で中華の鉄人（中華の神みたいな存在）というポジションで君臨されていました。若い方は絶対知らない番組だと思います。笑
ただ料理の鉄人、陳健一さんとのつながり情報がなかったとしても、湖南飯店のインスタの料理がとにかく美味しそうで行ってみたいなーと思っていたところでした。それでは中華の鉄人の系譜を求めて、、、、行ってみましょう！！
場所は国道1号線のさつきが丘交差点を曲がって少し進んだところにあります。周辺にはオートバックス甲賀店やMEGAドン・キホーテ水口店などがあります。複雑な道中ではないので分かりやすいかなと思います。交通機関だとJR草津線の三雲駅か水口城南駅が最寄りっぽいです。地図上では最寄駅なのですが駅からかなり遠いです。車で行く方が無難ですね。
お店はこんな感じです、お店の前が駐車場で10台ほど駐車できます。駐車場は少し狭いです。駐車場が混みあっている場合、大きな車だったりすると出し入れに苦労するかもしれません。私が行った時は少し混んでいたのでちょっと停めるのは苦労しました。
お店の中はこんな感じで広くてきれいな店内です。家族連れや、集まりなどの大人数でこられているお客さんもいらっしゃいました。いわゆる中華レストランです。ランチもされていますが今回はディナーでお邪魔しました。
メニューはこんな感じで、かなり豊富なレパートリー。メニューには写真も色々載っているので見ているとどれも気になって食べたくなってきます。お酒も含めたドリンク類も豊富、中華らしく紹興酒もあります。
人気の麻婆豆腐は2種類ありました。通常の麻婆豆腐と陳麻婆豆腐の2種類、「陳」というワードが入っているとこちらが気になる。。。四川本格麻婆豆腐と記載があるので恐らく辛いのだと思います。今回は陳麻婆豆腐をメインに気になるメニューを色々注文していきます！
まずは餃子、基本ですな。脂っこくなくてあっさり＆さっぱりで食べやすい。大人からお子様まで美味しくいただけます。餃子のタレは勿論、酢で食べても美味しかったです。お酒が欲しくなる餃子です。（もちろん車ですので飲めませんｗｗ）
若鳥の唐揚げ特製ソース掛け、いわゆる油淋鶏のような感じです。ゴロゴロと大きな唐揚げはビジュアルも完璧なキツネ色。
いやーこれは好きな味！めちゃめちゃ美味しい！白飯との相性も最強だと思われるしっかりタレが絡んだ味付け。そして餃子→唐揚げと食べて何となく感じたのは、このパターンは何頼んでも美味しい系のお店だということ。他メニューも楽しみーー！
ご飯ものは天津飯にしました。炒飯も気になるところではありましたが、天津飯にそそられました。柔らかな飴色の餡が良い感じのビジュアル。そして結構大きなサイズ！玉子もたっぷりな天津飯です。卵スープがついてきます。
厚みある卵の中にはご飯がぎっしり！一人で食べても良いですし、みんなでシェアしても良いサイズ感。中のご飯までしっかり餡が絡んでいるのも嬉しい！
甘酢餡ではなく、あっさりとした上品な出汁の餡。量は多くても、あっさりしているのでサラッと食べられますね。これまた食べやすくお子様にもオススメな一品。出汁好きの私には間違いない美味しさ、飲み物の様にかき込めます。笑 天津飯って実は飲むものなのかも、、、、！そんな名言まで生まれそうな天津飯です。卵スープもかなり優しい味わいです。
熱くて辛くてめちゃ旨い！陳麻婆豆腐！
本日のお目当て陳麻婆豆腐です！土鍋に入った麻婆豆腐は画像だと伝わりませんがグツグツとにだっていてアツアツとなっています。そして鍋からはめちゃめちゃ良い匂いが～～！量もたっぷりで嬉しいですね！
この麻婆豆腐なのですが結構辛い。そして妙にクセになる美味しさ、というか箸が止まらず食べ続けてしまう。けれども辛い！四川料理らしい辛さと中毒性のある旨味、ご飯と食べたら美味しいやろなーと妄想も膨らむ。さすがの麻婆豆腐。
注）ちなみに私は辛いモノはあまり得意ではありません。辛いモノに弱い私が辛いと言っているので、平気な方もいると思います。けれどもこの美味しさは辛いモノが得意ではない人にもオススメしたい味わいです！
辛みと旨味とは表裏一体なのかもしれない、そして食欲をさらに増幅させるアツアツの温度。これが鉄人の系譜の麻婆豆腐なのかもしれませんね。こうなってくると普通の麻婆豆腐と陳麻婆豆腐を食べ比べてみたくなってきたのですがココで私の胃袋はキャパオーバーとなりました。。。
デザートは杏仁豆腐にしました。杏仁豆腐もたっぷり入っています。そしてかなりさっぱりとした杏仁豆腐ですので満腹のお腹にも問題なしで入っていきます。例えるなら牛乳プリンのようなさっぱり具合。シンプルに美味しく、量もたっぷり、良いと思います！
今回の湖南飯店、本当に美味しく麻婆豆腐は風格さえも感じる旨さというか完成度がありました。食べる価値ありと言っても過言ではないかもしれない。
ランチやテイクアウト、お弁当などもされているみたいですので次回はランチでお邪魔したいなーと思っています。ランチも量が多くてコスパ良さそうなんです♪味は間違いないと思われるので期待しかない！湖南飯店さん、とても美味しかったです！ごちそうさまでしたー！
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MEMO
湖南飯店
滋賀県甲賀市水口町北泉1-78
営業時間：11：00～14：00（ランチ）17：00～21：00（ディナー）
定休日 ：不定休