今回は焼肉すだくの回です。近江牛をリーズナブルに提供されている焼肉屋さん、テレビでも特集されたりと勢いのある焼肉屋さんでは無いでしょうか。私も初めてすだくの存在を知ったのはテレビなんです、それまでは全然知りませんでした。
別店舗のすだくには以前に行ったことがあるのですがやっぱり近江牛って美味しいんですよねーー！流石滋賀県が誇るブランド牛、間違いありません。それでいてリーズナブルな価格帯で近江牛が頂けちゃうのがすだくの特徴。
近江牛というと高級なブランド牛でちょっと敷居が高く感じるイメージ。けれども日常のプチ贅沢として肩ひじ張らずに食べられる雰囲気、そしてリーズナブルなコスト！すだくでは近江牛がちょっぴり身近に感じることが出来ちゃいます♪
今回は草津駅前にある近江牛焼肉ホルモン すだくに行ってきました。JR草津駅から徒歩圏内、車でも電車でも高アクセスです。私もいつもなら車で行くところですが今回は電車で来ました、なぜなら・・・・！お酒が飲みたいから！！それでは行ってみましょう！
お店に到着です。草津駅の東口（近鉄とかが有る方、国道側の出口）から歩いて5分程度なのでかなり近いです。道も分かりやすく、何より遠くからでも分かる看板！迷うことなく来れると思います。周辺にはくさつ平和堂や餃子の王将があります。エイスクエアにあるアルプラザ草津ではなく、くさつ平和堂の方ですので間違えないように！
店内はこんな感じ、良くある焼肉屋さんの同様の店内です。すだくではコース料理もあるのですが今回は単品で色々食べて見たいと思います！
まずはウォーミングアップの様なおつまみから。きゅうりとキムチです、どっちもめっちゃ美味しいです。これだけでもビールがススム。笑
間違っているかもしれませんが、確かすだくのアプリを入れるとキムチはお代わり自由になった気がします。すだくのヘビーユーザーの方はアプリ入れたほうがお得ですね。キムチはクセが無く食べやすいので箸休めのごとく沢山食べてしまいました。
近江牛を中心に（近江牛では無いのもあります）に色々頼んでみました。ハラミや赤身やホルモンやカルビetc,,,,,。せっかく来たので色々食べ比べてみたいですよね。けれども一杯頼んでも全部食べきれるかな、、、、そんな焼き肉あるあるな悩みもすだくは解決してくれます。
すだくではメニューによっては「1人前」と「半人前」が選べます。半人前だと量も少なく大体数枚程度でした。なのでちょっとずつ色々食べてみたいかたは半人前で頼むのがオススメ！
1枚目の3種のお肉が乗っているお皿は全て半人前で頼んでいます。これくらいだと色々頼んでも食べきれない心配はなさそうです！半人前で頼んでシェアするとホンマに色々な種類を食べることが出来るのでかなり楽しめます。
焼き網で焼いて行きます！うーん、香りが堪らない♪結構火力は強いので焼き過ぎに注意しましょう！薄切りのお肉はすぐにくっつきます。
焼いたらどの写真がどの肉なのか分からなくなってしまいました。。。タンとハラミ以外は近江牛で注文しています。
とろける旨さの近江牛！
どこの焼肉屋さんでも焼肉は美味しいのですが、すだくはさすがの近江牛！美味すぎです、甘みのある上品な脂、、、なんとも贅沢な味です。近江牛の特徴の一つできめ細かな霜降りがあげられます。そのきめ細かな霜降りの脂が口の中に入れると旨味を残してとろけていきます。まさに「雪解け」ならぬ「肉解け」！
そんな近江牛ならではの肉解けがリーズナブルに味わえるのは何とも有難いお店です。細かな脂が入っているからか赤身でも程よい脂を味わうことが出来ます。カルビだとちょっと脂っこいかなという方は赤身はちょうどいいと思いますよ。私はカルビよりも赤身の方が好みでした。
近江牛のホルモンはホンマにとろける！甘すぎ！めっちゃ美味しかったです、半人前で頼んだのですがもう一回半人前を頼みました。好みの肉に出会ったときに気軽に追加できるのも半人前のイイトコロ♪
みんな大好き牛タン、もちろん至福の美味しさ。これ嫌いな人いるのか？というくらい美味しいです。タンはあっさりとしているので何枚でも食べられる感じがしますね。、ちなみに頼んだタンは近江牛ではありません。
個人的にすだくでおススメしたいのはコレ、肉寿司！別店舗のすだくでも行ったら必ずと言っても良いくらい注文します。もぉこれは旨すぎる、肉と米とワサビ最強に美味しい。
すだくでは肉寿司を堪能したいから白米はあまり頼みません。白飯食いてー！と思っても我慢して肉だけを淡々と頂きます。笑 焼肉の白米を我慢する価値があるくらい美味しいんだと思って頂ければと。
締めラーメンは【なかよし】で！
締めはラーメンで！すぐ近くにある【なかよし】に。草津駅のまわりってラーメン屋さん少ないと思うのは私だけでしょうか？そんな草津駅ラーメン難民にオススメしたいのがなかよしです。
なかよしは夜遅くまでやっていて、ラーメンはあっさり優しい味わい。小腹が膨れていてもサクッと食べられちゃうのでおススメです。もちろん旨い！！ガッツリ食べられる人はチャーハンも行っちゃってください、ここのチャーハンも美味しい！めちゃめちゃチャーハンも食べたかったけれども、私はチャーハン頼むほどのキャパは無くラーメン単品でしたとさ。
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MEMO
近江牛焼肉ホルモン すだく
滋賀県草津市大路１-15-35 1F
営業時間： 16:00～22:30（L.O 22：00） 月～金、祝前日
12:00～22:30（L.O 22：00） 土日、祝日