どうも！久しぶりの投稿になってしまいました。実は少し前に某コロナウィルスに感染してしまいまして、、、、、5類になったとはいえ発熱も39℃近くまであがりどこも行けないし食欲もないしみたいな状態になってしまいました。
なので床に臥せている間はずっと復活したら何が食べたいかを考えてました。笑 とにかく私が食べたかったのはこってりしたもの！中でもラーメン！なのでずっと滋賀県のラーメンをチェックしてました、そんな中今回行ってみたのがコチラ！
麺屋しんです。石山にあるラーメン屋さんでラーメンは食べたことがあったのですが、今はつけ麺もあるみたいです。写真で見た瞬間に「あ。これ食べたいかも。」って思いました。ということで行ってきます！
場所はJR石山駅南口、京阪石山駅より徒歩圏内にあります。駅近はありがたいですね！ちなみに石山駅南口は改札を出て右手、セブンイレブンが有る方の出口です。
国道1号線の粟津町東の交差点より側道？高架下？の道路に入ってすぐになります。近辺にはラックホテル（ビジネスホテル）などがあります。以前に紹介しました超コスパ店「大倉たこ焼き店」もこの近くです。
注意点としてはお店の前の道路がいわゆる路地裏のため、細めの道路で一方通行も多いので車でお越しの際は御注意ください。お店に駐車場はありませんが、近辺にはコインパーキングは沢山あります。
お店の前の道路、やや細めです。写真右の駐輪場の上の道路が国道1号線になります。
コチラがお店です、看板が出ていますので普通に分かりやすいと思います。お店の前には看板も出ています。
ざっくりですが大きく分けて3種類のスープがあります。
丸鶏スープ、醤油と塩があります。
豚白湯スープ、こちらも醤油と塩、
めちゃ濃い豚白湯、醬油と塩。以前食べたのはこれだった気が、、、結構とろみのあるこってり感だった記憶があります。
店内はカウンターのみのシンプルなスタイル、注文は券売機でします。カウンターはエル字型で席数は10席程度になります。全体的に清潔感がありお洒落な感じですのでラーメン屋さんですが女性でも入りやすいような雰囲気がしますね。
事前に調べたところだと店主は元々フレンチのシェフをされていたそうです。そのせいか何となく店内がお洒落な感じがしますね。つけ麺は少し提供に時間が掛かる（10分程度）だそうです、楽しみです！
色鮮やかな好ルックスなつけ麺！
到着しました！つけ麺（大盛り）です。色合いのバランスやビジュアルがお洒落にまとまっています。フレンチ感がありますね。つけ麺も醤油か塩で味を選びます、今回は醤油を注文しました。
麺のアップです、まるで冷菜パスタのようなビジュアル。野菜も沢山入っていてカラフルです、スダチではなくレモンなのもポイント。ブロッコリー、にんじん、オニオン、カイワレが入っています。
こちらはつけ汁です、マグカップのような器に入っています。なのでビジュアル的にはとろっとろのオニオンスープのような感じに。カップなので持ち手が付いているので持ちやすいです！
それでは頂きます、麺はしっかり目で小麦の香りがほのかにします。つけ汁はコンソメがが入っているのかな？つけ麺のつけ汁なのですがどことなく上品な感じにまとまっています。まさにフレンチつけ麺です！お店の特徴が出ていて美味しいです。
野菜類もつけ汁にくぐらせて頂きます、野菜旨ーい！！例えるならばちょっとコッテリで和風のバーニャカウダーといったところでしょうか。このつけ汁は温野菜サラダとしても使えるような気がします。にんじんとブロッコリーが、つけ麺とは別の付け合わせ感覚で食べられてめちゃうまです。
そしてチャーシューです。チャーシューは薄切りにカットされています。そのため麺や野菜と一緒に食べやすい、女性の方も食べやすい感じになっています。見た感じはほぼベーコンを思わせますね。味的にもベーコンを連想させますが、ごつごつしたお肉よりも薄切りチャーシューの方がスープとの相性はいい気がします。
ある程度食べ進めたら、味変でレモンを絞ります。レモンを絞るとさわやかな爽快感がプラスされます、同じ柑橘系でもすだちとは全然違いますね！めっちゃさっぱりとします、そしてフレンチ感が増しますね。あっさり好きはレモン掛けたほうがオススメかもです。
スープ割まで楽しめます！
スープ割ももちろんありますよ。1点注意ですが私が大盛（300g）を頼んだというのも要因だと思いますが、結構つけ麺を食べるとつけ汁が減ります。つけ汁に粘度があるので良く麺に絡んでくれるからなのですが、スープ割まで見越してつけ汁の消耗には注意しましょう。
まぁ並盛り（150g）なら問題ないもかもしれませんが特盛（なんと500g！）を頼んだ場合はつけ汁足りるのかな？もしかして特盛だとつけ汁も多いのかな？なんて思ったりしました。
スープ割はシンプルに追いスープで割ったのみですが、スープ割けっこう好きでした。スープ割で一気に、つけ汁の和が洋風に変わります！この味変っぷりは別の料理を食べているようで終盤にも関らず新鮮な感じがしました。そして普通にこのスープ美味しいです！
まさに麺屋しんでしか食べられないようなフレンチつけ麺、スープ割まで新鮮に完食できる新発見な一杯でした。もともと人気のラーメン屋さんがつけ麺を始められたので美味しいとは思っていましたが、予想の斜め上でしたね！ごちそうさまでしたー！
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MEMO 麺屋しん 滋賀県大津市粟津町16-3 営業時間：月～木 11：30～14：00、17：00～21：00 金～日 11：30～14：00、17：00～23：00 スープ無くなり次第、終了。金～日でも21時までの場合があります。 定休日 ：月曜