瀬田にあるラーメンひばりに行ってきました！言わずもかなの大津の人気ラーメン店です。以前は大津駅の近くで営業されていて２０１９年に現在の場所に移転されています。ちなみにもともとラーメンひばりがあった場所は現在ラーメンモリンさんが営業されています。
実はこちらのお店は大津駅時代、最初は麺屋レノンという店名で営業をされていたのです。そしてラーメンひばりに店名変更→現在の場所に移転という感じです。そして麺屋レノン時代はじつは結構良く行っていたのです。大津駅周りって当時はあまりラーメン屋なかったんですよね。そんな時にひょっこりオープンした麺屋レノン、行ってみると「美味いやん！」ということで結構定期的に行ってました。
移転されてからはそちらの方にあまり行かないので行く機会が無かったのですが、久しぶりに行ってきました！楽しみです！
場所は大津市大将軍、周辺にはイオンモール草津などがあります。県道２６号線沿いにお店はあります。アクセスは分かりやすいと思います。交通機関だとJR瀬田駅から徒歩で向かうのですが歩いて行くにはちょっと遠いかな。
お店の前の道路です、週末はこの辺りの道は結構渋滞するんですよね。
道路沿いには大きな看板が立っておりますので見逃す心配はありません！めっちゃ分かりやすいです。
コチラがお店になります、赤いお店は良く目立つので分かりやすいです。しかものれんには大きな文字で店名がありこれまた分かりやすい！
ロゴも分かりやすく、かわいい感じです。
お店の前には駐車場があります。お店の前は５台停められます、ほかにもお店の裏にも駐車場はあるみたいです。行き方が良く分からなかったのでお店の前の駐車場に今回は停めました。
お店の裏の駐車場はみてみると１０台程度は停められそうでした、また裏には駐輪場もありました。お店の前と裏の駐車場を合わせると結構車は停められます。この辺りはコインパーキングも近くになさそうですので駐車場が広めなのは有難いですね！
まろやかラーメンを頂きました！
行ったのは１３時半ごろ、ランチタイムは外していきましたので比較的空いていました。ちなみにランチタイムのラストオーダーは１４時１５分です。注文は食券制です。ひばりの定番、まろやかラーメンとぶたごはんを注文！
店内はカウンター６席、４人テーブル席×３、４人座敷席×３と広い店内となっております。お店の外観と同じく、赤を基調とした店内となっていました。
まろやかラーメンです。白湯系のスープで濃厚なんですがあっさり・さっぱりしているというか非常に食べやすくて美味しいんです。すごく口当たりがなめらかなスープです。
写真では分かりづらいですね、、濃厚なんですがまるでろ過でもしたかのような澄んだスープになっています。そしてこのスープを表現する上でピッタリの言葉が【まろやか】なんです。ホンマまろやか、スープの技術だけでなく、店主のネーミングセンスも抜群の一杯だと思います。
昔このスープにドはまりして通ってたんですよねー。相変わらず美味しい！
レノン時代だったと思うのですが、昔まろやかラーメンにはまろやか【醤油】とまろやか【塩】の２種類がありまして私はまろやか【塩】が大好きだったんですよ。あれはホンマ美味しかった、また復活してくれると嬉しいなと思いつつまろやかスープを味わいます。
やや細めの麺は食べやすくてスープのまろやかさを邪魔しない感じがします。チャーシューは肉感がシッカリした焼き豚系、存在感がありしっかりした味付けです。そして刻み玉ねぎが少々、これがスープととにかく合う！玉ねぎとスープ・・・めっちゃ合います。
ぶたごはんです！肉肉しさが中々すごいです。贅沢なぐらい肉がたっぷり載っていますのでボリュームもあります。これまた旨そうですね！
この肉肉しさが伝わるでしょうか・・・。ランダムなのか計算なのか分かりませんが大きな肉片から細切れのような小さな肉のカットまで隙間なく肉で埋まっています。下のご飯が見えないですね。笑
肉自体にしっかりと味が付いていて、尚且つタレが掛かっているのでご飯によく合います。大小さまざまなサイズの肉の食感も良い感じですね。というかチャーシュー美味しい！低温調理のチャーシューも最近では増えてきましたので、いわゆるオーソドックスなチャーシューが逆に新鮮に映ります。
そんなこんなでサラッと完食、もうちょっと食べたかった気もしました。ラーメン肉増しにしてもよかったかな。久しぶりにきましたがやっぱりひばり美味しいですねー。またちょこちょこと通わせて頂こうかなと思いました。ごちそうさまでしたー！
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MEMO ラーメンひばり 滋賀県大津市大将軍1-2-10 営業時間：水～土 11：30～14：30（L.O14：15） 18：00～21：00（L.O20：30） 日曜 11：30～14：30（L.O14：15） 定休日 ：月曜、火曜
おまけ
この辺りのラーメン屋さんも近くです！参考にしてみてくださーい！
アンデップはラーメン屋さんではなく、ベトナム料理のお店です。こちらのフォーはラーメン好きも満足いただける一杯かなと思います。鶏塩ラーメン好き、もしくはヘルシー志向なんだけどラーメンが好きって方・女性の方におススメかなと思います。
こちらは説明不要のラーメン屋さんですね！こってり好き、つけ麺食べたい人、炒飯も食いたい派の方はコチラも良いと思います！こちらは駐車場少ないので車の方はご注意下さい。