今回は楽しみにしていました企画です！4/28に移転リニューアルされたチャトランに早速行ってきました。チャトランは今年の２月末で旧店舗での営業を終了されたお惣菜とシフォンのお店です。以前は住宅街の一角にお店を構えられていたのですが今回は大きなお店に移転されメニューも変わっています。
旧店舗の時も一度行ったことがあるのですがココのシフォンケーキは美味しんですよー。ちなみに旧店舗も信楽でしたので近場での移転となります。それでは行ってみましょー！
場所は滋賀コツでも取り上げましたアフタヌーンティのお店、ENSOUさんと同じ場所です。新名神信楽ICのすぐ近く、３０７号線沿いです。以前よりも分かりやすい場所に移転されたので私的には行きやすくて嬉しいです！
アクセスはENSOUさんの時にも詳しく書いていますので合わせて参考にしてみてください。記事は２０２２年と２０２３年のアフタヌーンティの様子です。３０７号線沿いですが入り口が分かりづらいので見逃さないように注意して下さい。
駐車場はENSOと同じになります。駐車台数は結構停められます信楽の人気スポットですので週末は埋まっていることが多いです。
駐車場の奥が店舗になります。ちなみに奥にはチャトラン、ENSOUのギャラリー、ENSOUカフェ、ENSOU（テイクアウト）とお店が広がっています。自然に囲まれた中にある店舗は雰囲気のあるノスタルジックなローケーションでとてもオススメのスポットです。
写真に右側にみえる小さな橋を渡るとすぐチャトランです、めっちゃ大きな古民家がチャトランになります。建物自体も雰囲気があるので見とれてしまいます！
まるでお屋敷のような大きなお店です。今回はランチで伺います、ランチは予約可です。予約が埋まっている時は普通にお伺いするのですが席数に限りがあるので予約ができるなら予約が確実ですね。今回は予約が取れなかったので早めに行きました。
こちらが入り口です、威厳のある入り口は正に威風堂々！思わず写真をとってしまいます。まだ中に入っていませんがみなさん写真を撮っておられました。
入り口です、中も広いです！古い建物だと思うのですがとても綺麗です！
中はこんな感じ！天井も高くて開放感のある店内です、窓が大きく広いので自然光が入ってきて店内はとても明るいです。まるで田舎のお屋敷に来たようなトリップ感が良い感じです。
ランチメニューはひつまぶしになります。魚、鶏、ローストビーフの３種です。メニューも写真じゃなくイラストで説明っていうのが良いですね。お店（古民家）の雰囲気とイラストが合っています。メニューまで世界観を感じますね。
今回はローストビーフのひつまぶしとデザートにシフォンケーキを頼みます。ローストビーフは旧店舗からずっと気になっていたんですよー、なのでめちゃ楽しみです！！
ビジュアルも味も◎、ひつまぶし！
まずは前菜。左より「ナスと赤こんにゃくの木の葉みそがけ」、「ほうれん草と切り干し大根の和物」、「日野菜漬けとクリームチーズと水煮」、「季節の焼き野菜のアーリオオーリオ」になります。お惣菜のお店ですのでこの辺りは間違いない美味しさです。器はENSOUの器だと思います。オシャレ！！
こちらがローストビーフのおひつまぶしです！まず目が行くのがこのボリュームあるローストビーフ！！ローストビーフの下にご飯があるのですが隠れて見えません。
絶対に美味いに決まってるやん！っていう位素晴らしいビジュアルです。こちらはひつまぶしですのでお出汁と薬味が付いています、ローストビーフ丼として食べるも良し、お出しと薬味でひつまぶし風に食べるも良しです。
おススメの食べ方もあります。色々な食べ方が出来るので飽きることなく楽しむことが出来ます！
まずはコチラ！ローストビーフ丼で頂きます。白いご飯のお肉を載せてソースをひとかけ、、、お好みで薬味を少々、、、うんま！！めっちゃ美味しい、、いうなれば全部ローストビーフ丼で食べてしまいたいくらい美味しいです。笑 肉が柔らかくてホンマ美味しい！
こちらはひつまぶしバージョンです！優しい出汁とお肉の上品な組み合わせ、これまた美味しい！！しゃぶしゃぶを食べているような感覚です。先ほどの丼とは全然違う味です、こちらもめちゃくちゃ美味しくて次はどっちで食べるか非常に迷ってしまいます。
これだけ美味しいと今回注文しなかった魚と鶏も非常に気になりますね！ちなみにご飯を楽しんでいるこのころには店内は満席になっていました。ご予約のお客様を通常のお客様で一杯で待たれている方もいらっしゃいました。早くも人気ですね！まぁこれは人気出るやろってくらい美味しいです！
耳でも楽しむシフォンケーキ！！
こちらがシフォンケーキです。シフォンケーキはプレーン・抹茶・ほうじ茶と３種ありました。今回はプレーンのシフォンケーキです。こちらのシフォンケーキのポイントは「音」です！実はこのシフォンケーキは鳴るんです。食べる時はぜひ手でシフォンをゆっくりとちぎって耳を澄ましてみてください。シュワシュワ～という心地いい音が鳴ります。
そして耳で楽しんでから口に運んでください。ふわふわとした食感と甘みがとても美味しいですよ！ちなみに抹茶は口に入れた時にふわっと抹茶の香りが広がってこれまた美味しいです。目で見て、耳で聞いて、口で味わうそんなチャトランのシフォンケーキです！
リニューアルされたチャトラン、とっても美味しかったです！おそらく編集長は魚も鶏も食べてひつまぶしを全制覇すると思います！チャトランさん、ごちそうさまでしたー！
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MEMO Chatoran（チャトラン） 滋賀県甲賀市信楽町牧15（ENSOU様敷地内） 営業時間：11：00～15：00ごろまで 定休日 ：月曜日