守山にお店を構えられる肉料理屋さん、ふくながに行きました。こちらでは近江牛を使った料理を提供されてまして、これがまためっちゃ美味しいんです！美味しい近江牛を堪能する場合は間違いないお店です！高価なお店なのでお値段は決して安くは無いのですが、記念日やお祝い事など少し贅沢な食事に非常におススメです。私も年に１回程度ですが行っています。私にとっては年に一度のご褒美です！！
場所は”語らい学び舎通り”と”新中山道”の交差点付近になり、お車でお越しの際は駐車場もあります。交通機関を利用の場合は、JR守山駅の西出口より出てロータリーを抜けると”語らい学び舎通り”がありますので道沿いにまっすぐ行くと到着します。”語らい学び舎通り”の道沿いには、西友や平和堂、マクドナルドなどがあります。
どの道か良く分からない場合は目印にすると分かりやすいかと思います。道中はシンプルですので迷うことは無いかと思います。大体駅から歩いて15分くらいで到着します。私は行くときはほぼ電車で行きます、やっぱりお酒が飲みたいので。。。
こちらが看板になります、店内はカウンターとお座敷になります。カウンターだと料理をされている様子を拝見しながら食事を楽しむことが出来ます。肉料理のお店にしては店内にお肉の匂いもあまりしないので、匂いを気にされる方でも入りやすい気がします。（私の個人的な感想ですので、個人差はあると思います）
ランチ・ディナーどちらも営業をされておりますが、完全予約制となりますのでご注意下さい。予約に関しては当日の予約でも対応頂けます。私はディナーのコース予約で行きました、久しぶりですのでどんな料理が出てくるのか非常に楽しみです！
肉の美味しさに感動する料理でした！
まずはローストビーフ、中はまだ赤味が残っていますが臭みも全くなく刺身のような感覚で食べられます。噛めば噛むほどお肉の旨味が伝わります。なかなか表現するのが難しいのですが堪らない肉の旨味です！しょっぱなからお酒が進んでしまいます！（紹介画像が順不同になっているかもしれませんが御了承お願い致します）
前菜のサラダはあっさり目のドレッシングになります、トマトの赤みと野菜の緑がきれいでビジュアル的にもまとまっています。
オニオンスープはトロットロに煮込まれた玉ねぎが特徴的です。そのためややとろみがあり、とても濃厚な味わいのスープです。
ビフカツです、厚みのあるお肉に黒酢系のややさっぱり目のソースが掛かっておりました。このソースがカツとの相性抜群です！一口サイズにカットされていますので食べやすくなっております。揚げ物ですが重たくなく食べやすいカツでした。
ハンバーグになります！小ぶりなサイズのハンバーグですがめちゃくちゃ美味しいです！！ソース類も何も掛かっていませんがハンバーグ自体にしっかりと味付けされていますので、このまま頂くことが出来ます。味付けも最高です！！しかも中を割ると溢れ出てくる肉汁がさらに食欲を掻き立てます、、、、
こんな感じでお箸で割ると肉汁が湧き出てきます、旨味が詰まりまくった肉汁です。食感はやや柔らかめで、初めて食べるようなちょっと感動的な旨さでした。またこのタイミングで少し（一口大サイズの）ご飯を頂きました。話を聞ききますと、ハンバーグを食べた後にお皿中央のくぼみ部分にご飯を投入して肉汁と良くあえて食べるそうです。なんとも美味しそうな食べ方です！！
もしかするとお皿中央のくぼみは肉汁が広がらない様にするためのくぼみかもしれませんね。そしてご飯を投入！、、、、めっちゃ美味しい！！ハンバーグにこんな食べ方があったとは、、、素材の旨味を余すことなく堪能できる食べ方です！ちなみにご飯はおひつで頂けますので普通に食べることもできますよ！
こちらはステーキになります、もはや間違いないというか説明不要の美味しさです。こちらも一口サイズにカットされていますので食べやすいです。シンプルに肉のうまみが感じられる一品ですね。近江牛ってホンマに美味しい！滋賀県が全国に誇る名産ですね。いやほんとに。
食後のデザートになります、お肉尽くしでしたので甘味が妙に美味しく感じられます。お腹もいっぱいです！全体的に料理は少しずつの量なのですが食べ終わるとお腹いっぱいになります。食べてる最中はもっと食べたいってなりますが終わってみると丁度いい量だったなと感じました。私の贅沢タイムがこれにて終了です、、名残惜しいけど美味しかった、、、来年も来よう。ごちそうさまでした！
そんなふくながですが、最近価格の改定をされております。私が予約をしたタイミングがどうやら価格改定前だったようですので、価格改定後はもしかするとコースのメニュー内容に変更があるかもしれません。
どの料理もサイコーに美味しかったのですが、１品あげるとするとハンバーグが非常に印象に残りました。いい意味で予想をはるかに上回ってくる味でした。色々なお店で食べたことのあるハンバーグですが、全然違う初めて味わうような旨さで衝撃的でした、近江牛を贅沢に使ったハンバーグなので美味しいのは当然なのかもしれませんが、それでも美味すぎました！べた褒めです！
そんな近江牛を余すことなく堪能できるふくなが、記念日やお祝いディナー（ランチ）をお探しの方にはきっと満足いただけるお店だと思います。私も１年に１回といわず、またリピートしたいです。近々また行けるように記念日やお祝い事を何か見付けないといけませんね。もしくは記念日をお祝い事をむりやり作るとか。笑 近江牛の美味しいお店は県内にはいくつかありますが、こちらも非常におススメのお店となっております。滋賀県の名産に舌鼓を打ちながら、ちょっぴり贅沢な時間を楽しんで頂ければと思います。
MEMO 肉料理ふくなが 滋賀県守山市守山二丁目3-7 営業時間：昼 11：30～、12：30～ 夜 18：00～21：00、19：00～21：00 定休日 ：月曜、火曜 TEL ：TEL／FAX 077-596-5125 http://www.fukunaga29.com/
＊過去の記事もより見やすくなるように、少しずつですが見直してリライトしていっています。前に見たよ！って方も改めて見て頂ければと思います。
*＊Instagram始めました！